多项选择题
A.复合碳水化合物淀粉B.不消化的抗性淀粉C.非淀粉多糖D.低聚糖E.麦芽糖
下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。A.醇溶蛋白B.酪蛋白C.鸡蛋蛋白D.牛肉蛋白E.鱼肉蛋白
多项选择题下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
A.醇溶蛋白 B.酪蛋白 C.鸡蛋蛋白 D.牛肉蛋白 E.鱼肉蛋白
以下为双糖的是（）。A.葡萄糖B.蔗糖C.果糖D.乳糖E.麦芽糖
多项选择题以下为双糖的是（）。
A.葡萄糖 B.蔗糖 C.果糖 D.乳糖 E.麦芽糖
含胆固醇较高的食物有（）。A.动物内脏B.蛋黄C.奶油D.大豆E.鱼肉
多项选择题含胆固醇较高的食物有（）。
A.动物内脏 B.蛋黄 C.奶油 D.大豆 E.鱼肉
