多项选择题
食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。A.穿戴清洁的工作服 B.有腹泻时不得上岗 C.不得涂指甲油和...
多项选择题食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。
清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和（）等表面的污物所采取的操作过程。A.原料 B.工具 C.设备 D.设...
多项选择题清洗指利用清水清除原料夹带的杂质和（）等表面的污物所采取的操作过程。
大肠菌群的说法中正确的是（）。A.是人和温血动物粪便污染的指示菌 B.其生长条件与大部分致病菌类似 C.直...
多项选择题大肠菌群的说法中正确的是（）。
