多项选择题
A.萎凋 B.杀青 C.揉捻 D.发酵 E.干燥
根据其形状命名的茶叶有（）。A.兰花茶B.雀舌C.碧螺春D.竹叶青E.苍山雪绿
多项选择题根据其形状命名的茶叶有（）。
A.兰花茶 B.雀舌 C.碧螺春 D.竹叶青 E.苍山雪绿
制作大曲酒的主要原料有（）。A.小麦B.大麦C.碗豆D.高粱E.小米
多项选择题制作大曲酒的主要原料有（）。
A.小麦 B.大麦 C.碗豆 D.高粱 E.小米
茶叶提神主要是茶叶中的（）的作用。A.氨基酸B.维生素C.矿物质D.咖啡碱E.黄烷醇类化合物
多项选择题茶叶提神主要是茶叶中的（）的作用。
A.氨基酸 B.维生素 C.矿物质 D.咖啡碱 E.黄烷醇类化合物
