白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。

白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。

判断题白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。

烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。

判断题烟叶烘烤的原则是烟叶的变黄速度大于干燥速度，保证烟叶烤黄。

挂灰烟是在烘烤过程中，烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。

判断题挂灰烟是在烘烤过程中，烟叶表面覆盖一层灰尘造成的。