单项选择题
A.①③⑤⑥ B.②③⑤⑥ C.②③④⑤⑥ D.①②⑤⑥
能为发酵工程提供菌种的是（）A.植物体细胞杂交B.目的基因转移C.动物细胞融合D.聚乙二醇处理大肠杆菌
单项选择题能为发酵工程提供菌种的是（）
A.植物体细胞杂交 B.目的基因转移 C.动物细胞融合 D.聚乙二醇处理大肠杆菌
下列关于乳酸菌的叙述，正确的是（）A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌B.在自然界中分布广泛，空...
多项选择题下列关于乳酸菌的叙述，正确的是（）
A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌 B.在自然界中分布广泛，空气土壤、植物体表、人和动物的肠道内均有 C.乳酸菌是兼性厌氧生物 D.乳酸菌是严格厌氧微生物
下列关于检验发酵产物的说法中，不正确的是（）A.果汁发酵是否产生酒精，不可用重铬酸钾检验B.检验醋酸产生的的简...
多项选择题下列关于检验发酵产物的说法中，不正确的是（）
A.果汁发酵是否产生酒精，不可用重铬酸钾检验 B.检验醋酸产生的的简单易行的方法是品尝或用pH试纸测定 C.泡菜制作中亚硝酸盐的含量不能确定 D.测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
