单项选择题
A.酒店宾馆业餐饮组织 B.独立餐饮机构 C.集团连锁业态餐饮机构 D.有限责任公司
餐饮组织机构设置的基本要求是（）。A.统一领导和分级管理相结合B.领导权力和承担责任相适应C.机构精简和工作效...
多项选择题餐饮组织机构设置的基本要求是（）。
A.统一领导和分级管理相结合 B.领导权力和承担责任相适应 C.机构精简和工作效率统一 D.坚持专业化和自动调节相结合
现代西餐
名词解释现代西餐
中餐面点
名词解释中餐面点
