紫外线能杀死细菌，因其能引起细菌的（）产生化学变化。

酵母菌喜欢在（）环境中生长。A.酸性B.碱性C.中性D.以上均可

单项选择题酵母菌喜欢在（）环境中生长。

牛乳的酸度、新鲜度是反映牛乳（）和热稳定性的重要指标。A.pHB.密度C.新鲜程度D.冰点

单项选择题牛乳的酸度、新鲜度是反映牛乳（）和热稳定性的重要指标。

纵封烫伤原因有那些？

问答题纵封烫伤原因有那些？