专间是独立隔间，清洁程度要求最高，空气不易流通，为确保专间内小气候的安全，应配备（）。

《食品安全法》规定，餐饮服务环节禁止采购未按规定进行（）的肉类。A.检验B.检疫C.检测D.监测

单项选择题《食品安全法》规定，餐饮服务环节禁止采购未按规定进行（）的肉类。

《食品安全法》规定，餐饮服务环节禁止采购未按规定进行（）的肉类制品。A.检验B.检疫C.检测D.监测

单项选择题《食品安全法》规定，餐饮服务环节禁止采购未按规定进行（）的肉类制品。

餐饮服务提供者加工经营场所中，（）的废弃物存放容器的盖子应为非手动式。A.餐用具保洁区B.备餐区C.烹饪区D....

单项选择题餐饮服务提供者加工经营场所中，（）的废弃物存放容器的盖子应为非手动式。