问答题
湿法粉碎工艺浸泡玉米用水、干法粉碎玉米粉碎拌料用水、酵母菌培养用水。质量要求达到饮用水标准。
简述酒精生产的主要原料。
问答题简述酒精生产的主要原料。
酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么？
问答题酒精酵母发酵过程中比生长速率逐渐下降的原因有什么？
简述安琪酿酒曲在小曲白酒中的应用。
问答题简述安琪酿酒曲在小曲白酒中的应用。
