单项选择题
A.300 B.450 C.500 D.550
在冰淇淋的卫生指标中,细菌总数小于等于()cfu/mL。A.20000B.30000C.40000D.5000...
单项选择题在冰淇淋的卫生指标中,细菌总数小于等于()cfu/mL。
A.20000 B.30000 C.40000 D.50000
在冰淇淋的理化指标中,低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于()%。A.62.7B.75.0C.80.0D.86.5
单项选择题在冰淇淋的理化指标中,低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于()%。
A.62.7 B.75.0 C.80.0 D.86.5
在冰淇淋的理化指标中,中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于()%。A.22.7B.35.0C.38.6D.46....
单项选择题在冰淇淋的理化指标中,中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于()%。
A.22.7 B.35.0 C.38.6 D.46.5