问答题
（一）作用①使易腐产品能较长时间保存；②为农产品、食品加工厂长时间均衡加工创造条件；③供大型副食店、菜场和食堂短期或临时......
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什么是定压反压力控制杀菌？什么是定差压反压力控制杀菌？
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加热杀菌设备类型？
问答题加热杀菌设备类型？
隧道式干燥机的优缺点？穿流型隧道式干燥机的干燥特点？影响干燥作用的因素？
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