名词解释
又称水产调味料，是以鱼、虾、贝、蟹、藻等天然水产资源为原料，采用抽出、分解、加热，有时也采用发酵、浓缩、干燥及造粒等手段......
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简述水产调味料的风味特点。
问答题简述水产调味料的风味特点。
简述水产调味料的营养价值。
问答题简述水产调味料的营养价值。
简述酶解型海鲜调味料的特征。
问答题简述酶解型海鲜调味料的特征。
