淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺对原料淀粉的种类选择要求高而对淀粉的纯净度要求低。

淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺对原料淀粉的纯净度要求高而对淀粉的种类选择要求低。A、酸糖法B、酶法

单项选择题淀粉糖生产工艺形式中（）淀粉糖生产工艺对原料淀粉的纯净度要求高而对淀粉的种类选择要求低。

豆类淀粉纯化精制的形式一般采用（）。A、水洗B、酸碱处理C、酸浆发酵

单项选择题豆类淀粉纯化精制的形式一般采用（）。

薯类淀粉纯化精制的形式一般采用（）。A、水洗B、酸碱处理C、酸浆发酵

单项选择题薯类淀粉纯化精制的形式一般采用（）。