单项选择题
A.布朗少司 B.胡椒少司 C.蘑菇少司 D.香草少司
在大虾的虾背处划开一道切口，目的是为了去（）A.虾肠B.虾壳C.虾头D.虾尾
单项选择题在大虾的虾背处划开一道切口，目的是为了去（）
A.虾肠 B.虾壳 C.虾头 D.虾尾
制作龙虾冻的原料有（）A.洋白菜B.红鱼子C.玉桂粉D.豆蔻粉
单项选择题制作龙虾冻的原料有（）
A.洋白菜 B.红鱼子 C.玉桂粉 D.豆蔻粉
制作番茄少司的主要原料是（）和香料等。A.鲜番茄、蕃茄酱B.蕃茄酱、布朗少司C.蕃茄沙司、布朗基础汤D.鲜番茄...
单项选择题制作番茄少司的主要原料是（）和香料等。
A.鲜番茄、蕃茄酱 B.蕃茄酱、布朗少司 C.蕃茄沙司、布朗基础汤 D.鲜番茄、油炒面
