单项选择题
A.苏式 B.闽式 C.浙式 D.粤式
某餐饮企业在营业淡季时，推出鲈鱼1元/条，以吸引客人前来消费，这种称为（）。A.渗透定价策略B.撇油定价策略C...
单项选择题某餐饮企业在营业淡季时，推出鲈鱼1元/条，以吸引客人前来消费，这种称为（）。
A.渗透定价策略 B.撇油定价策略 C.亏损招徕策略 D.特价招徕策略
山东风味的面点有（）。A.高桩摸摸B.猫耳朵C.玉兰饼D.虾饺
单项选择题山东风味的面点有（）。
A.高桩摸摸 B.猫耳朵 C.玉兰饼 D.虾饺
佛跳墙菜品的取名运用了（）。A.拟古法B.人物法C.形象法D.谐音法
单项选择题佛跳墙菜品的取名运用了（）。
A.拟古法 B.人物法 C.形象法 D.谐音法
