单项选择题
A.真空浓缩法B.冷冻浓缩法C.蒸发浓缩D.反渗透浓缩
混浊果蔬汁的特有工序,目的是使混浊汁中的不同粒度和相同密度的果肉颗粒进一步破碎并均匀分散,抑制分层沉淀,保持均...
单项选择题混浊果蔬汁的特有工序,目的是使混浊汁中的不同粒度和相同密度的果肉颗粒进一步破碎并均匀分散,抑制分层沉淀,保持均一稳定。这个工序是()
A.澄清B.均质C.脱气D.浓缩
造成汽水“没劲”的原因是()A.二氧化碳含量太高B.二氧化碳含气量太低C.糖浆含量过高D.酸味剂过多
单项选择题造成汽水“没劲”的原因是()
A.二氧化碳含量太高B.二氧化碳含气量太低C.糖浆含量过高D.酸味剂过多
目前比较常用的灌装方法是()A.等压式灌装B.压差式灌装C.负压式灌装D.变压式灌装
单项选择题目前比较常用的灌装方法是()
A.等压式灌装B.压差式灌装C.负压式灌装D.变压式灌装