制作铁扒杂拌要把牛里脊、猪通脊加工成（）。

岗前培训是指对新员工进行的培训，使其掌握初步的（）。A.专业技术B.工作环境C.工作范围D.礼仪礼貌

单项选择题岗前培训是指对新员工进行的培训，使其掌握初步的（）。

制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有（）。A.蘑菇少司B.牛基础汤C.胡椒少司D.布朗少司

单项选择题制作普鲁旺斯煎小牛肉的原料有（）。

小牛核的形状很象（）。A.鸭梨B.核桃C.蜂巢D.羊肚

单项选择题小牛核的形状很象（）。