单项选择题

官方兽医在对调运出省和屠宰环节的动物进行“瘦肉精”抽检时,使用“瘦肉精”快速检测卡或省畜牧兽医局明确的其他方法,对动物()进行快速检测。

A.肌肉
B.肝脏
C.尿液
D.血液