《食品安全法》规定，超范围和超限量使用食品添加剂都是违法的。

面点师进入冷库前，必需穿工作服，以防冻伤。

判断题面点师进入冷库前，必需穿工作服，以防冻伤。

餐饮成本核算的方法般采用“以存计耗”倒求成本的方法。

判断题餐饮成本核算的方法般采用“以存计耗”倒求成本的方法。

一般人群腊食指南共有10条，适合于6岁以上正常人群。

判断题一般人群腊食指南共有10条，适合于6岁以上正常人群。