单项选择题
A.组织图表 B.工作种类 C.工作规范 D.食品安全
油温达到“250℃”时会产生（）对人体产生危害，从而影响身体健康。A.亚硝酸B.丙氨酸C.聚乙酸D.丁二烯栓
单项选择题油温达到“250℃”时会产生（）对人体产生危害，从而影响身体健康。
A.亚硝酸 B.丙氨酸 C.聚乙酸 D.丁二烯栓
厨房消毒，应在蒸汽100摄氏度（）分钟以上即可达到灭菌效果。A.15B.20C.10D.30
单项选择题厨房消毒，应在蒸汽100摄氏度（）分钟以上即可达到灭菌效果。
A.15 B.20 C.10 D.30
瘦肉精对人体的危害属于（）A.细菌污染B.昆虫污染C.微生物污染D.化学污染
单项选择题瘦肉精对人体的危害属于（）
A.细菌污染B.昆虫污染C.微生物污染D.化学污染
