过热蒸汽的温度超出该压力下的饱和温度的数值叫做（）

干饱和蒸汽的质量占湿蒸汽总质量的份额称为（）

填空题干饱和蒸汽的质量占湿蒸汽总质量的份额称为（）

液体表面和（）同时进行剧烈的汽化的现象叫沸腾。

填空题液体表面和（）同时进行剧烈的汽化的现象叫沸腾。

汽化有蒸发和（）两种形式。

填空题汽化有蒸发和（）两种形式。