简答题 柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程，过程中对氧要求非常高，即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降，为什么？（讨论氧在柠檬酸发酵中的作用）

柠檬酸发酵和IMP发酵都与Mn2+有关，Mn2+在这两个过程中的作用有何区别？

问答题柠檬酸发酵和IMP发酵都与Mn²⁺有关，Mn²⁺在这两个过程中的作用有何区别？

简述在改变细胞的通透性方法中，生物素、油酸和青霉素各自的作用机制。

问答题简述在改变细胞的通透性方法中，生物素、油酸和青霉素各自的作用机制。

阐述戊糖乙醇发酵途径。

问答题阐述戊糖乙醇发酵途径。