问答题
餐饮销售量受餐饮经营空间大小的限制；餐饮销售量受餐饮就餐时间的限制；餐饮经营中固定成本占有一定比重；餐饮变动费用的比例也......
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根据菜单的价格形式可以将菜单分为哪几种？
问答题根据菜单的价格形式可以将菜单分为哪几种？
简述上菜的基本要领。
问答题简述上菜的基本要领。
请叙述中餐宴会上菜顺序。
问答题请叙述中餐宴会上菜顺序。
