下列不属于利用辐射热来进行烹调的方法是（）。

以下豆制品中钙含量最低的是（）。A.白腐乳B.豆腐干C.豆豉D.内酯豆腐

单项选择题以下豆制品中钙含量最低的是（）。

面包烘烤过程中的美拉德反应导致面包表皮损失较多的氨基酸是（）。A.蛋氨酸B.色氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸

单项选择题面包烘烤过程中的美拉德反应导致面包表皮损失较多的氨基酸是（）。

胃溃疡患者不宜过多食用的食物是（）。A.豆腐B.圆白菜C.菠萝D.苹果

单项选择题胃溃疡患者不宜过多食用的食物是（）。