单项选择题
A.蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长 B.脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关 C.高淀粉膳食无促进胃癌作用 D.维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用 E.土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。A.多酚B.异黄酮C.二烯丙基二硫化物D.异硫氰酸盐...
单项选择题十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。
A.多酚 B.异黄酮 C.二烯丙基二硫化物 D.异硫氰酸盐 E.叶黄素
下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是（）。A.患者食欲下降，味觉异常B.可引起患者消化道反应，恶心...
单项选择题下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是（）。
A.患者食欲下降，味觉异常 B.可引起患者消化道反应，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 C.干扰患者蛋白质合成，免疫功能低下 D.可引起维生素和矿物质缺乏 E.可引起患者食欲增强、进食量增加，导致肥胖
大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。A.皂苷B.蛋白酶抑制剂C.硫化物D.多酚E.植物固醇
单项选择题大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是（）。
A.皂苷 B.蛋白酶抑制剂 C.硫化物 D.多酚 E.植物固醇
