根据菜品的质地分开，硬质原料放在货架上边，软质原料放在货架下边。()

领回来的原材料在袋外要认真检查。()

判断题领回来的原材料在袋外要认真检查。()

货架空间要利用合理、物品可以不分类摆放整齐。()

判断题货架空间要利用合理、物品可以不分类摆放整齐。()

酒精比重是指酒精水溶液质量与同体积纯水质量之比值。()

判断题酒精比重是指酒精水溶液质量与同体积纯水质量之比值。()