问答题
1） 水（冰）的安全2） 与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度......
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在HACCP体系要求中，要求形成文件的程序有哪些？
问答题在HACCP体系要求中，要求形成文件的程序有哪些？
用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽，屠宰前其来源的养殖场至少（）天内没有发生HPAI。A.21B.14C.7...
单项选择题用于加工输韩热加工禽肉及其产品的家禽，屠宰前其来源的养殖场至少（）天内没有发生HPAI。
A.21 B.14 C.7 D.30
欧盟禽肉，预冷间、肉中心温度（）℃以下，分割车间温度（）℃以下。A.4；12B.4；15C.8；12D.8；1...
单项选择题欧盟禽肉，预冷间、肉中心温度（）℃以下，分割车间温度 （）℃以下。
A.4；12 B.4；15 C.8；12 D.8；15
