多项选择题
A.鲜叶老嫩混杂B.杀青不匀C.揉捻过轻D.摊晾过久E.拼配不当
绿茶汤发红而缺乏光泽谓之“泛红”。多见于()。A.杀青温度过低B.鲜叶堆积过久C.杀青温度过高D.不揉捻E.干...
多项选择题绿茶汤发红而缺乏光泽谓之“泛红”。多见于()。
A.杀青温度过低B.鲜叶堆积过久C.杀青温度过高D.不揉捻E.干燥过度
浅黄色表示黄色较浅。也可用于()的汤色。A.青茶B.白茶C.黄茶D.沱茶E.高档茉莉花茶
多项选择题浅黄色表示黄色较浅。也可用于()的汤色。
A.青茶B.白茶C.黄茶D.沱茶E.高档茉莉花茶
茶味()谓之“熟味”,多见于失风受潮的绿茶。A.缺乏鲜爽感B.熟闷不快C.水味较重D.平淡E.粗淡
多项选择题茶味()谓之“熟味”,多见于失风受潮的绿茶。
A.缺乏鲜爽感B.熟闷不快C.水味较重D.平淡E.粗淡