维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类高分子有机物。

本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。

判断题本质为蛋白质的酶是生物体内唯一的催化剂。

增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

判断题增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。

判断题Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。