单项选择题

气相色谱技术对各种厌氧菌的鉴定尤为重要,因为它们在PYG(蛋白胨、酵母膏、葡萄糖培养基)上会产生有特征性的脂肪酸,除外还可测()。

A.糖
B.醌类
C.醇类
D.磷脂