清蒸鲥鱼是（）的代表菜。

苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。A、无锡菜B、淮扬菜C、宁波菜D、扬州菜

单项选择题苏菜主要由（）、苏州菜和南京菜组成。

平放菜单底部距离桌边（）。A、0.5CmB、1CmC、1.2CmD、1.5Cm

单项选择题平放菜单底部距离桌边（）。

菜单摆放于正、副主人位（）。A、餐碟上B、餐具前方C、左侧D、右侧

单项选择题菜单摆放于正、副主人位（）。