问答题

简答题 请问中国四大菜系是如何分配的?

【参考答案】

分为黄河域的山东菜系;浙江、长江中下游及东部沿海的淮阳菜系;珠江流域及南部沿海的广东菜系;长江中上流地区的四川菜系。