青霉素发酵结束后，进行预处理的目的是除去发酵液中大量的杂质，浓缩青霉素。

青霉素发酵过程中产生的泡沫必须在发酵前期加入大量的消沫剂，否则会引起菌体的呼吸代谢。

判断题青霉素发酵过程中产生的泡沫必须在发酵前期加入大量的消沫剂，否则会引起菌体的呼吸代谢。

为防止发酵罐中的铁进入发酵液，可以在罐壁涂上一层环氧树脂保护层。

判断题为防止发酵罐中的铁进入发酵液，可以在罐壁涂上一层环氧树脂保护层。

抗生素是由微生物、植物和动物产生或化学合成获得的，能在低微浓度下选择性抑制或杀灭其他生物的有机物质。

判断题抗生素是由微生物、植物和动物产生或化学合成获得的，能在低微浓度下选择性抑制或杀灭其他生物的有机物质。