单项选择题
A.刚出炉时B.放凉后C.1小时内D.24小时后
下列哪个温度是香蕉酥生坯的最佳烤制温度()A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
单项选择题下列哪个温度是香蕉酥生坯的最佳烤制温度()
A.180℃B.200℃C.220℃D.250℃
关于水果酥盒生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制,再在高温...
单项选择题关于水果酥盒生坯的成熟工艺流程,下列哪种说法是正确的()
A.只需要在高温下烤制即可B.先在低温下烤制,再在高温下烤制C.先在高温下烤制,再在低温下烤制D.不需要烤制,直接油炸即可
下列哪个调料通常不会在水果酥盒生坯的烤制过程中使用()A.糖霜B.奶油C.蛋液D.巧克力
单项选择题下列哪个调料通常不会在水果酥盒生坯的烤制过程中使用()
A.糖霜B.奶油C.蛋液D.巧克力