多项选择题

化学性食物中毒的特征()

A.全年均可发生,无季节性
B.潜伏期短,最短的10min
C.病情重,可出现特征性的临床表现
D.发病与进食含有的化学物食物有关
E.剩余食品或呕吐物、胃内容物可检出毒物