问答题
1)有利于提高食品质量:①提高食品的贮藏性,防止食品腐败变质;②改善食品的感观性状;......
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钾明矾作为酸性膨松剂的机理是什么?
问答题钾明矾作为酸性膨松剂的机理是什么?
LD50
名词解释LD50
增稠剂
名词解释增稠剂