碳水化合物、脂肪和蛋白质都可以为动物提供能量，但以（）供能最经济，脂肪是动物体（）的最好形式。

牛将消化能转化为代谢能的效率为（）。

填空题牛将消化能转化为代谢能的效率为（）。

动物所需能量来源于（）、（）和（）。

填空题动物所需能量来源于（）、（）和（）。

饲料脂肪进入瘤胃后受（），发生水解，不饱和脂肪酸经（），变为（）。

填空题饲料脂肪进入瘤胃后受（），发生水解，不饱和脂肪酸经（），变为（）。