DFD主要与肌肉中的能量水平和（）有关。

畜禽在屠宰前一般断食（），断水2~4h。

填空题畜禽在屠宰前一般断食（），断水2~4h。

肌浆网分为纵小管和终池两部分，1根纵小管和两端的终池称为（）。

填空题肌浆网分为纵小管和终池两部分，1根纵小管和两端的终池称为（）。

肉的腐败变质

名词解释肉的腐败变质