单项选择题
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.乳糖
下述有利于维生素B6稳定的因素是（）。A.热环境B.光照充足C.碱性环境D.酸性环境E.中性环境
单项选择题下述有利于维生素B6稳定的因素是（）。
A.热环境B.光照充足C.碱性环境D.酸性环境E.中性环境
膳食蛋白质缺乏时，最先受累的系统是（）。A.神经系统B.皮肤C.消化系统D.心血管系统E.泌尿系统
单项选择题膳食蛋白质缺乏时，最先受累的系统是（）。
A.神经系统B.皮肤C.消化系统D.心血管系统E.泌尿系统
烟酸当量计算式为（）。A.烟酸（mgNE）＝烟酸（mg）＋1/6色氨酸（mg）B.烟酸（mgNE）＝烟酸（mg...
单项选择题烟酸当量计算式为（）。
A.烟酸（mgNE）＝烟酸（mg）＋1/6色氨酸（mg）B.烟酸（mgNE）＝烟酸（mg）＋1/12色氨酸（mg）C.烟酸（mgNE）＝烟酸（mg）＋1/60色氨酸（mg）D.烟酸（mgNE）＝烟酸（μg）＋1/80色氨酸（μg）E.烟酸（mgNE）＝烟酸（μg）＋1/160色氨酸（μg）
