食品设备不同，但清洗及消毒方法一样。

在冷食品生产中所用的木扦不用消毒。

判断题在冷食品生产中所用的木扦不用消毒。

因为聚乙烯膜阻氧性差，所以用于食品包装保鲜时，储存期不易过长。

判断题因为聚乙烯膜阻氧性差，所以用于食品包装保鲜时，储存期不易过长。

珠光膜是由两层共聚PP 夹一层含有氯化钙母料的均聚PP 共挤成片，再将原片拉伸近40倍而制成。

判断题珠光膜是由两层共聚PP 夹一层含有氯化钙母料的均聚PP 共挤成片，再将原片拉伸近40倍而制成。