单项选择题
A.苋菜红和胭脂红属于着色B.亚硝酸钠属于着色剂，有改善食品色泽的作用C.酸性红可用于巧克力制品的着色D.胡萝卜素既是营养素又是着色剂
NRVs是（）的缩写。A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国食品标签营养素参考值C.中国居民平衡膳食宝塔D....
单项选择题NRVs是（）的缩写。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国食品标签营养素参考值C.中国居民平衡膳食宝塔D.中国居民膳食指南
下列食品添加剂属于抗氧化剂的是（）。A.醋酸B.没食子酸丙酯C.焦亚硫酸钠D.柠檬酸
单项选择题下列食品添加剂属于抗氧化剂的是（）。
A.醋酸B.没食子酸丙酯C.焦亚硫酸钠D.柠檬酸
营养声称和功能声称的使用（）。A.按企业的需求而定B.具有营养素参考数值（NRV）的成分才能使用C.所有的营养...
单项选择题营养声称和功能声称的使用（）。
A.按企业的需求而定B.具有营养素参考数值（NRV）的成分才能使用C.所有的营养成分均可使用D.为产品的功效宣传服务
