名词解释

肥胖

【参考答案】

是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和（或）细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态。

国家开放大学(食品营养与安全)