问答题
发酵工程所利用的微生物主要是细菌、放线菌,酵母菌和霉菌特点:(1)对周围环境的温度、压强、渗透压......
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什么是半连续培养,说明其优缺点?
问答题什么是半连续培养,说明其优缺点?
如何选择最适发酵温度?
问答题如何选择最适发酵温度?
叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有哪些?
问答题叙述防止发酵菌种退化的具体条件措施有哪些?