保障公众的健康是风险管理最主要的目的。

经过花生炒制后，可使黄曲霉毒素的量减少。

判断题经过花生炒制后，可使黄曲霉毒素的量减少。

食品安全出现在食品的（）和（）过程中。A.供应、消费B.需求、供应C.生产、消费D.生产、需求

单项选择题食品安全出现在食品的（）和（）过程中。

食品安全是一个（）概念，涉及到社会方方面面的因素。A.生产B.政治C.消费D.社会

单项选择题食品安全是一个（）概念，涉及到社会方方面面的因素。