微量元素锌被称为“生命之花”，它具有维持细胞膜结构、促进生长发育与组织再生、对皮肤和视力起保护作用、参与免疫功能、（）等多种生理功能。

动物蛋白中（）含量较高，可与植物蛋白形成互补，提高蛋白质营养价值。A.蛋氨酸B.苏氨酸C.亮氨酸D.赖氨酸

单项选择题动物蛋白中（）含量较高，可与植物蛋白形成互补，提高蛋白质营养价值。

孕妇锌的推荐摄入量为（）mg/d。A.7.5B.8.5C.9.5D.10.5

单项选择题孕妇锌的推荐摄入量为（）mg/d。

营养配餐员必须（）收集用餐人员的意见。A.临时B.随时C.定期D.不定期

单项选择题营养配餐员必须（）收集用餐人员的意见。