当事人以谈话或口头表述的形式订立合同，指的是合同形式中的口头形式。

旅游者在旅游行程中，由自身疾病引起的各种损失或损害，由旅行社承担赔偿责任。

判断题旅游者在旅游行程中，由自身疾病引起的各种损失或损害，由旅行社承担赔偿责任。

定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的30%。

判断题定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的30%。

在旅游法律关系的保护中，判令支付违约金和赔偿金及赔礼道歉是经常采取的措施。

判断题在旅游法律关系的保护中，判令支付违约金和赔偿金及赔礼道歉是经常采取的措施。