单项选择题
A.糖果B.食用油C.新鲜蔬菜D.调味料
餐饮服务提供者应如何确保食品原料的质量安全()?A.无需检验,直接购买使用B.仅从熟悉的供应商处购买C.从具有...
单项选择题餐饮服务提供者应如何确保食品原料的质量安全()?
A.无需检验,直接购买使用B.仅从熟悉的供应商处购买C.从具有合法资质的供应商处采购,并查验其相关证明文件D.仅从价格最低的供应商处购买
以下哪些措施是餐饮服务提供者必须执行的,以确保食品安全()?A.配备专职或兼职的食品安全管理人员B.定期对食品...
多项选择题以下哪些措施是餐饮服务提供者必须执行的,以确保食品安全()?
A.配备专职或兼职的食品安全管理人员B.定期对食品从业人员进行健康检查C.使用未经消毒的餐具D.建立健全食品安全管理制度
以下哪种措施可以有效提高餐饮服务的食品安全水平()?A.定期进行食品安全培训B.严格食品原料采购检验C.食品加...
单项选择题以下哪种措施可以有效提高餐饮服务的食品安全水平()?
A.定期进行食品安全培训B.严格食品原料采购检验C.食品加工区域保持清洁D.以上都是