单项选择题
A.生产产地 B.创始人 C.茶树品种 D.季节
在红茶初制过程中,发酵适度的叶,其气味表现为()。A.青草气消失B.带有青草气味C.浓厚的醇香D.清新的花果香
多项选择题在红茶初制过程中,发酵适度的叶,其气味表现为()。
A.青草气消失 B.带有青草气味 C.浓厚的醇香 D.清新的花果香
确保红茶发酵变化的重要条件是()。A.适宜的温度B.较高的湿度C.适度流通的空气D.宽大的房间
多项选择题确保红茶发酵变化的重要条件是()。
A.适宜的温度 B.较高的湿度 C.适度流通的空气 D.宽大的房间
在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。A.90%以上芽叶成条,且条索紧卷B.80%以上叶细胞破损C.茶...
多项选择题在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。
A.90%以上芽叶成条,且条索紧卷 B.80%以上叶细胞破损 C.茶汁充分外溢粘附于叶表面 D.散发出浓郁的果香味