盐水清洗蔬菜。将整理过的叶类蔬菜，先放入2%的食盐，浸泡（）分钟。再用清水反复洗净。

铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。A、半年B、1年C、1年半D、2年

单项选择题铁皮罐头的保质期一般为（），玻璃罐头的保质期为1年。

大米容易霉变，它的存放期一般是（）左右。A、1个月B、2个月C、3个月D、4个月

单项选择题大米容易霉变，它的存放期一般是（）左右。

冰箱除霜，应用不超过（）的温水浸湿抹布擦洗箱体内胆和隔板、盛器等附件。A、25度B、30度C、35度D、40度

单项选择题冰箱除霜，应用不超过（）的温水浸湿抹布擦洗箱体内胆和隔板、盛器等附件。