麦汁制造过程中在保证最少、最大、最适三原则的基础上，要利用最短时间、最少的能量使麦汁达到工艺要求。（）

啤酒酿造水中余氯达到饮用水的标准就算达标了。（）

判断题啤酒酿造水中余氯达到饮用水的标准就算达标了。（）

吸附水中离子的离子交换剂，为一次行使用，不可再生，因此成本比较高。（）

判断题吸附水中离子的离子交换剂，为一次行使用，不可再生，因此成本比较高。（）

离子交换法是用一种离子交换剂和水中溶解的某些阴、阳离子发生交换反应，借以除去水中的离子。（）

判断题离子交换法是用一种离子交换剂和水中溶解的某些阴、阳离子发生交换反应，借以除去水中的离子。（）